LÊ THẢO
HỒ SƠ NĂNG LỰC ĐỐI TÁC

HIỆP HỘI ẨM THỰC
TP.HCM

Kết nối F&B, truyền thông, sự kiện tại thị trường Việt Nam cho các đối tác nước ngoài

Tài liệu này dùng để giới thiệu sơ bộ với đối tác đang hỗ trợ các chuỗi nhà hàng, khách sạn và thương hiệu nước ngoài vào Việt Nam. Trọng tâm là nguồn lực kết nối của Lê Thảo trong hệ sinh thái F&B, truyền thông, livestream, sự kiện, lễ hội ẩm thực và cộng đồng doanh nghiệp tại TP.HCM.

F&B: Hệ sinh thái ẩm thực
Media: Video, livestream, KOC
Event: Lễ hội, xúc tiến
Market: Kết nối thị trường
Lê Thanh Thảo

Lê Thanh Thảo · Ban truyền thông Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM · D.Studio

Lê Thảo và các cộng sự

Người dẫn dắt các hoạt động kết nối, truyền thông và xúc tiến thương mại F&B tại thị trường Việt Nam.

Lê Thanh Thảo

Lê Thanh Thảo

Strategic Partnership & Media Director

Kinh nghiệm & Chuyên môn

Chuyên gia tư vấn chiến lược trong các lĩnh vực Marketing, Truyền thông, F&B và Xúc tiến thương mại quốc tế. Có kinh nghiệm dày dạn trong việc định vị thương hiệu và phát triển thị trường.

Vị thế trong ngành

Thành viên Ban truyền thông Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (Hội F&B). Là cầu nối tin cậy giữa các doanh nghiệp quốc tế và cộng đồng F&B địa phương.

Năng lực thực thi

Giám đốc điều hành D.Studio - Đơn vị chuyên trách sản xuất nội dung số, Livestream Mega Live và truyền thông thương mại quy mô lớn.

"Sẵn sàng hỗ trợ các thương hiệu quốc tế xây dựng câu chuyện truyền thông tiếng Việt bản địa hóa và tiếp cận khách hàng mục tiêu một cách hiệu quả nhất."

Hệ sinh thái F&B, truyền thông và sự kiện

Điểm mạnh của Lê Thảo không chỉ là truyền thông, mà còn là khả năng kết nối nhiều nhóm nguồn lực khác nhau: hiệp hội, cộng đồng F&B, studio, livestream, KOC/KOL, hội chợ – lễ hội và các đầu mối doanh nghiệp tại Việt Nam.

Ban truyền thông Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM

Kết nối các hoạt động truyền thông, sự kiện, lễ hội và cộng đồng trong hệ sinh thái ẩm thực tại TP.HCM.

D.Studio

Sản xuất hình ảnh, video, livestream, nội dung mạng xã hội và hỗ trợ doanh nghiệp triển khai truyền thông bán hàng.

Kênh cá nhân Lê Thảo

Tạo nội dung gần gũi về sự kiện, ẩm thực, livestream, kinh doanh và các hoạt động kết nối thực tế.

Hội F&B Việt Nam
D.Studio
TikTok Lê Thanh Thảo

Những kênh này hỗ trợ đối tác quốc tế tiếp cận thị trường Việt Nam bằng truyền thông thật, hoạt động thật và cộng đồng thật.

Điểm chạm thật với thị trường Việt Nam

Các chương trình này cho thấy năng lực tham gia tổ chức, truyền thông, kết nối và vận hành sự kiện của Lê Thảo trong nhiều nhóm: F&B, nông sản, lễ hội văn hóa ẩm thực, ngoại giao ẩm thực và sự kiện văn hóa – tôn giáo quy mô lớn.

Lễ hội định kỳ hằng năm

Lễ hội Ẩm thực Chay

Lễ hội Ẩm thực Chay là một trong những hoạt động nổi bật của hệ sinh thái F&B, gắn với cộng đồng ăn chay, văn hóa ẩm thực xanh và xúc tiến thương mại. Sự kiện định kỳ hằng năm, thu hút hơn 250.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm và mua sắm.

  • ✦Gian hàng ẩm thực, sản phẩm xanh, sản phẩm chay và hoạt động cộng đồng.
  • ✦Không gian để thương hiệu thử sản phẩm, đo phản ứng người tiêu dùng và kết nối đối tác.
  • ✦Phù hợp cho thương hiệu F&B quốc tế muốn tiếp cận thị trường Việt Nam bằng hoạt động thật.
Lễ hội ẩm thực chay Lễ hội ẩm thực chay Lễ hội ẩm thực chay
Cộng đồng ngành

Ngày hội F&B Việt Nam

Ngày hội F&B Việt Nam là hoạt động kết nối cộng đồng doanh nghiệp, nhà hàng, đầu bếp, nhà cung cấp và các đơn vị dịch vụ trong ngành. Đây là môi trường phù hợp để mở rộng quan hệ, tìm đối tác và giới thiệu giải pháp cho ngành F&B.

  • ✦Kết nối cộng đồng F&B, nhà cung cấp, chủ doanh nghiệp và đối tác dịch vụ.
  • ✦Tạo cơ hội nhận diện thương hiệu trong nhóm người làm ngành.
  • ✦Phù hợp cho các chuỗi nhà hàng/khách sạn đang muốn hiểu cách vận hành tại Việt Nam.
Ngày hội F&B
Bộ Nông Nghiệp · Khu vực phía Nam

Lễ hội Nông Sản

Lễ hội Nông Sản kết nối sản phẩm địa phương, doanh nghiệp nông nghiệp, đơn vị phân phối, đầu bếp, nhà hàng và người tiêu dùng. Đây là nền tảng tốt cho các thương hiệu F&B muốn tìm nguồn nguyên liệu, đối tác cung ứng hoặc câu chuyện sản phẩm tại Việt Nam.

  • ✦Kết nối nông sản – ẩm thực – phân phối.
  • ✦Phù hợp cho thương hiệu cần tìm nguyên liệu, sản phẩm địa phương hoặc đối tác cung ứng.
  • ✦Tạo cơ hội truyền thông câu chuyện nguồn gốc sản phẩm.
Lễ hội Nông sản
Dược liệu · Sản phẩm sức khỏe

Lễ hội Sâm và Hương liệu, Dược liệu

Chương trình kết nối các sản phẩm sâm, hương liệu, dược liệu, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và các hoạt động quảng bá – xúc tiến thương mại. Đây là nhóm sự kiện có liên quan mạnh đến F&B, wellness, đồ uống, thực phẩm bổ sung và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

  • ✦Phù hợp với nhóm sản phẩm ẩm thực chức năng, đồ uống, nguyên liệu và sản phẩm sức khỏe.
  • ✦Có tính kết nối giữa sản xuất, thương mại, F&B và truyền thông.
  • ✦Có thể mở ra các hướng hợp tác về quà tặng, trải nghiệm, bán lẻ và livestream.
Sâm và Dược liệu Hương liệu
Sự kiện văn hóa Phật giáo quốc tế

Đại lễ Vesak Liên Hiệp Quốc

Lê Thảo từng tham gia tổ chức nhiều hạn mục quan trọng trong Đại lễ Vesak – Đại lễ Phật Đản Liên Hiệp Quốc, một trong những lễ hội văn hóa Phật giáo lớn nhất thế giới. Đây là sự kiện có quy mô quốc tế, đòi hỏi năng lực phối hợp, truyền thông, hậu cần và tổ chức chuyên nghiệp.

  • ✦Quy mô quốc tế, nhiều đoàn khách, tăng ni, đại biểu và cộng đồng tham dự.
  • ✦Đòi hỏi truyền thông chuẩn mực, tổ chức chặt chẽ và khả năng phối hợp nhiều bên.
  • ✦Cho thấy kinh nghiệm tham gia các chương trình lớn, có yếu tố văn hóa, cộng đồng và quốc tế.
Vesak Cultural event Event organization
Ngoại giao ẩm thực

Lớp học nấu phở cho các lãnh sự đoàn tại TP.HCM

Sự kiện có sự tham gia của đại diện nhiều lãnh sự quán như: Nhật, Anh, Úc, Ấn Độ... Đặc biệt là sự hiện diện của Lãnh Sự Quán Trung Quốc tại TP.HCM, khẳng định năng lực kết nối ngoại giao văn hóa và ẩm thực tầm vóc quốc tế.

  • ✦Giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam đến cộng đồng quốc tế cao cấp.
  • ✦Kết nối cơ quan ngoại giao, hiệp hội ẩm thực và truyền thông đa quốc gia.
  • ✦Nền tảng uy tín để thương hiệu quốc tế xây dựng hình ảnh và trải nghiệm tại Việt Nam.
Tổng Lãnh sự Trung Quốc tại TP.HCM tham dự lớp nấu Phở Lãnh sự đoàn tham dự Không khí lớp học
Sắp tới có thể kết nối

Lễ hội Bánh Khọt Vũng Tàu, Cơm Tấm & Các sự kiện địa phương

Ngoài các chương trình đã tham gia, Lê Thảo và cộng sự có thể tiếp tục kết nối các sự kiện ẩm thực địa phương như Lễ hội Bánh Khọt Vũng Tàu, Lễ hội Cơm Tấm và nhiều hoạt động ẩm thực – du lịch – thương mại khác.

  • ✦Giúp thương hiệu quốc tế tìm điểm chạm phù hợp với người tiêu dùng địa phương.
  • ✦Có thể tổ chức tham quan thị trường, gian hàng dùng thử, truyền thông ngắn hạn hoặc hoạt động ra mắt nhỏ.
  • ✦Là bước đệm tốt trước khi mở cửa hàng, nhượng quyền hoặc xây dựng chuỗi tại Việt Nam.
Lễ hội ẩm thực địa phương

Hỗ trợ thương hiệu nước ngoài vào Việt Nam

Với các doanh nghiệp nước ngoài muốn mở chuỗi nhà hàng, khách sạn hoặc cửa hàng tại Việt Nam, Lê Thảo có thể đóng vai trò cầu nối địa phương ở giai đoạn tìm hiểu thị trường, truyền thông ra mắt và kết nối đối tác phù hợp.

01

Khảo sát thị trường

Tìm hiểu nhóm khách hàng, khu vực phù hợp, thói quen tiêu dùng và cách người Việt tiếp nhận sản phẩm.

02

Kết nối địa phương

Kết nối F&B, nhà cung cấp, sản xuất, phân phối, mặt bằng, truyền thông, KOC/KOL và cộng đồng doanh nghiệp.

03

Thử nghiệm bằng sự kiện

Đưa sản phẩm vào lễ hội, gian hàng, livestream, dùng thử hoặc hoạt động truyền thông nhỏ để đo phản ứng thị trường.

04

Truyền thông ra mắt

Xây nội dung tiếng Việt, video ngắn, livestream, bài PR, hoạt động cộng đồng và sự kiện khai trương.

05

Duy trì tăng trưởng

Hỗ trợ nội dung định kỳ, nhận diện thương hiệu, kết nối khách hàng và tối ưu kênh bán hàng tại Việt Nam.

06

Đánh giá mở rộng

Tổng hợp dữ liệu, phản hồi khách hàng và đề xuất bước tiếp theo cho chuỗi hoặc mô hình nhượng quyền.

Livestream Mega Live & Media

Lê Thảo và "Công xưởng Livestream" đã đồng hành cùng các phiên Mega Live bùng nổ của các thương hiệu hàng đầu: Samsung, L'Oréal, CeraVe, Vichy, Chicken Plus, Senka, Highland Coffee, Guardian, Vinamilk, Nivea... Chúng tôi cung cấp giải pháp trọn gói từ kịch bản, nhân sự đến vận hành kỹ thuật chuyên nghiệp.

Livestream Chicken+, Coca-Cola, L'Oreal, Ajinomoto, CHANDO
Livestream Samsung, VICHY, CeraVe, Highland
Livestream Guardian, Watsons, Ahamove, Chakan
Livestream Vinamilk, Nivea

Công xưởng Livestream

Hệ thống phòng studio đạt chuẩn, thiết bị ánh sáng, âm thanh và đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm sẵn sàng xử lý các phiên live quy mô lớn, dài hơi với độ ổn định cao nhất.

Professional Lighting Green Screen Multi-camera
Công xưởng Livestream Behind the Scenes

Nội dung cần trao đổi

Mục tiêu kết nối và hiểu rõ nhu cầu của đối tác, xác định nhóm doanh nghiệp nước ngoài đang muốn vào Việt Nam, rồi chọn hướng thử nghiệm hợp tác thực tế nhất.

1. Giới thiệu hai bên

Chia sẻ ngắn về đối tác và nguồn lực hai bên đang có.

2. Nhu cầu của doanh nghiệp

Làm rõ nhu cầu về cung ứng, mở nhà hàng, khách sạn, chuỗi bán lẻ, nhượng quyền hay cần dịch vụ vận hành.

3. Cần hỗ trợ gì tại Việt Nam?

Mặt bằng, pháp lý, truyền thông, tuyển dụng, nhà cung cấp, đối tác vận hành, livestream hay cộng đồng F&B.

4. Chọn mô hình thử nghiệm

Tham quan thị trường, tham gia lễ hội, tổ chức buổi dùng thử, livestream, video review hoặc sự kiện nhỏ.

5. Xác định đầu mối

Ghi nhận nhu cầu đối tác, tổng hợp thông tin, điều phối lịch trình và theo dõi các bước tiếp theo.

6. Chốt bước tiếp theo

Thống nhất việc cần làm trong 7–14 ngày tiếp theo để chuyển từ trao đổi sang hành động.

HIỆP HỘI ẨM THỰC TP.HCM

Sẵn sàng đồng hành trong vai trò kết nối thị trường, truyền thông, sự kiện, livestream và hỗ trợ các thương hiệu F&B quốc tế bước đầu tiếp cận Việt Nam.

  • Lê Thanh Thảo
  • 0914 555 387
  • lethaomedia@gmail.com
  • @lethaothanh